面粉放入大碗内，加一勺盐。
慢慢加入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。
猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水
加入洋葱继续搅拌均匀
面团揉搓均匀，成长条，切成图中这样
撒点干面粉，摁平。
擀皮，放入馅料。
象包包子一样，收口，压平
用电饼档煎两面金黄，出锅
