新鲜山楂加少许盐搓洗干净，或者晾干，山楂上面不要有多余水份
用裱花嘴修整它，没有的话用其他工具也行，只要可以去掉枝节就好
中间切开后去籽，再把它合上
用长竹签把它穿好
黄冰糖，和水的比例是1:1
锅中加入水，糖最好提前放在水里化一下熬的快
不停搅拌，熬到这种琥珀色
快速把穿好的糖葫芦放入锅中裹糖，拔丝冰糖葫芦
根据个人口味加入芝麻，也可不加
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