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夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱

夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱

做杨枝甘露以前最重要的就是买一个漂亮的玻璃杯做容器，家里再搞个薄荷或者迷迭香的盆栽。为什么呢？当然是为了好看！毕竟颜值即正义，不管味道怎么样，颜值有了，它就是百分百成功的。
2020-05-28 15:23 8422次浏览 来自：丢丢丢
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主料

  • 西米 ：100g
  • 椰汁 ：250g
  • 芒果 ：1个
  • 西柚 ：3瓣

详细步骤：

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第一步

    第一步

    各食材准备一下

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第二步

    第二步

    西米开水下锅，大火煮至沸腾后转中火煮10-15分钟。煮至西米中间还剩一个小白点时关火，焖个几分钟，直到西米完全变透明

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第三步

    第三步

    焖好后的西米用凉水冲洗几遍，直到西米凉透。此时西米已经完全透明

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第四步

    第四步

    芒果切丁，西柚掰块

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第五步

    第五步

    芒果取一般和椰汁一起放入料理机打成泥

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第六步

    第六步

    倒入碗中，加入西米搅拌

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第七步

    第七步

    最后撒上芒果和西柚

  • 夏季超火的港式饮品——杨枝甘露的做法，学会就是省钱第八步

    第八步

    冷藏10分钟再摆盘

烹饪技巧：

西柚偏苦、偏酸，芒果一定要够甜。煮西米是个技术活，一定要耐心、细心。

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