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经典意面吃法——肉酱意面

经典意面吃法——肉酱意面

我每次去吃西餐吃牛排很少,我喜欢他们的意面,每一家的味道都不太一样,但是都很好吃。在家无聊就自己研究了一下意面的做法,我觉得没什么难度,就和做家常的面条差不多,只不过是自己之前没有了解过。学会了以后都不用出去买的吃了,自己做想吃多少吃多少,实惠又美味。
2020-05-26 16:17 1495次浏览 来自:zhms7545

主料

  • 猪肉 :500g
  • 意面 :1把

辅料

  • 番茄 :2个
  • 洋葱 :1个
  • 黄油 :50g
  • 番茄酱 :适量
  • 黑胡椒 :1勺
  • 盐 :适量
  • 经典意面吃法——肉酱意面第一步

    第一步

    洋葱切小丁装盘

  • 经典意面吃法——肉酱意面第二步

    第二步

    番茄切小丁,可以用开水烫一下,把番茄的皮剥掉。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第三步

    第三步

    肉切小丁,用少量盐和胡椒腌制一下。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第四步

    第四步

    意面下锅,多少根据自己的饭量来定。在锅里加一点盐,煮出来的面口感比较好。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第五步

    第五步

    油热后放肉定,炒至变色,盛出。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第六步

    第六步

    油热然后放入洋葱,炒到洋葱有香味。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第七步

    第七步

    然后加入切好的番茄丁,继续翻炒。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第八步

    第八步

    在加入番茄酱,继续炒,如果番茄出汁不多,可以加入小半碗水。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第九步

    第九步

    等炒成这样子,尝一下咸淡,淡了就加盐,咸了就加水。

  • 经典意面吃法——肉酱意面第十步

    第十步

    在煮熟捞出的意面上倒上刚才做好的酱汁,然后就可以吃啦。

意面不像我们普通的面条,比较难煮,所以要多煮几分钟,中途可以自己尝一下。

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