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海鳗的做法

海鳗的做法

秋老虎依旧那么的热，海里的小动物们开始活跃起来，那我们就开始贴起秋膘吧，海鳗的口感及其的鲜美，滑滑嫩嫩的，特别好吃，不要过多的调味品，简单的清蒸就能吃到海鳗本身的鲜甜，不要太过于担心会胖，因为海鳗肉里的多数属于蛋白质，赶快补起来吧！
2020-08-06 22:36 2439次浏览 来自：zhms11
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主料

  • 海鳗 ：1条
  • 枸杞 ：10克

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 食盐 ：适量
  • 香葱 ：少许
  • 生姜 ：适量
  • 酱油 ：2勺
  • 料酒 ：2勺

详细步骤：

  • 海鳗的做法第一步

    第一步

    鳗鱼处理干净，背部切花刀，不要切断即可~

  • 海鳗的做法第二步

    第二步

    然后加入盐和白糖抹匀腌制半小时左右~

  • 海鳗的做法第三步

    第三步

    腌制好，就倒入料酒，撒上姜丝和泡发好的枸杞，送入上汽的锅中蒸25分钟左右~

  • 海鳗的做法第四步

    第四步

    蒸好之后在淋上酱油，撒上葱花~

  • 海鳗的做法第五步

    第五步

    锅内倒入少许油烧热

  • 海鳗的做法第六步

    第六步

    最后淋在鱼身上即可~

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