将黄豆提前泡一夜，然后洗净，过滤去水分，然后放入豆浆机加入清水。
将豆浆机调到果汁模式，打三遍。
将打出的豆浆过滤。用手挤出水分，然后将挤出的豆浆上锅煮。
将豆浆煮至沸腾，小火持续三分钟，同时搅拌，撇掉上面的浮沫。
关火冷却一分钟，把3克的内酯用30ml的温水化开。
把融化后的内酯水倒入电饭煲中。
将豆浆加入内酯水中。
将电饭煲调至保温功能，持续15~20分钟。
打开电饭煲，豆浆凝结成固态便可，豆腐脑做成。
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