餐饮知识
餐饮话题
备鱼头,没有鱼头,鱼也行
备骨汤烧开
放点盐、姜大火烧开
煮十五分钟,煮入味
备配菜油豆腐、猪血、米豆腐、魔芋豆腐
煮好的鱼调进麻辣汁,辣椒汁提香提辣
放进香菜
上桌 ,边吃边放
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