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丝瓜去皮切滚刀块
过热倒入植物油,再放入切好的丝瓜
下锅的丝瓜不停翻炒,待丝瓜的颜色翠绿放入料酒
丝瓜稍稍变色四周稍稍变软,放入100ml凉水
水开转中小火,汤汁快收干的时候放入盐和白胡椒,翻炒均匀就可以出锅了
美味的清炒丝瓜
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