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饭桌上超抢手的唐醋排骨，酸酸甜甜吃起来一点都不腻

糖醋排骨是一道家喻户晓，家家都喜欢吃的开胃菜品，味道酸酸甜甜特别开胃，受到了大家的喜爱。夏天到了，食肉兽们的胃口都会大增，特别喜欢大口吃肉，这时候酸排骨是一个很不错的选择，多肉而不腻，还在想什么，跟我一起学起来吧！！

2020-08-06 23:35 919次浏览来自：zhms43

辅料

1、在腌制排骨时间上可以是20分钟，也可以是几个小时甚至一整晚，若想吃入味的，还是需要耐心的哈。2、煎好排骨后，倒入的必须是开水，原因都家喻户晓了，但我还是婆妈一下：为了避免肉质收缩而煮不烂，影响口感呗。3、一改传统炸的做法，改为用平底锅煎，这样一来可降低被油溅到的风险，而且也没那么油腻上火。

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