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好吃的凉拌素鱼翅的制作方法

好吃的凉拌素鱼翅的制作方法

看到鱼翅，我的第一反应是鱼的翅膀，现在想想自己太傻了。吃过鱼翅过后，发现鱼翅应该算是一种淀粉或琼脂一类的东西制成的，上网查了发现它的吃法挺多，但因为是夏天，所以我一般都是拿来凉拌的，现在把凉拌的方法分享给大家。
2020-08-05 19:17 987次浏览 来自：毛毛虫
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主料

  • 鱼翅 ：150g

辅料

  • 黄瓜 ：1/2根
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 麻酱 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 黑芝麻 ：适量

详细步骤：

  • 好吃的凉拌素鱼翅的制作方法第一步

    第一步

    先准备好鱼翅，提前将它泡发

  • 好吃的凉拌素鱼翅的制作方法第二步

    第二步

    这是泡发好的样子

  • 好吃的凉拌素鱼翅的制作方法第三步

    第三步

    把麻酱用适量水稀释，黄瓜切成丝，大蒜拍碎切成蒜末，加入适量水调成蒜汁

  • 好吃的凉拌素鱼翅的制作方法第四步

    第四步

    把泡发的鱼翅放到一个大盆里，加入酱油、醋、盐、香油、黑芝麻和调好的蒜汁和麻酱等配料

  • 好吃的凉拌素鱼翅的制作方法第五步

    第五步

    加点黄瓜丝拌均匀

  • 好吃的凉拌素鱼翅的制作方法第六步

    第六步

    凉拌鱼翅完成

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