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啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味

啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味

夏天肉配啤酒简直是很多人最喜欢的搭配了，鸭肉也是日常中最喜欢的肉，对于美食爱好者来说，这道菜绝对是很多地方的精选之类，很多人会选择去饭店去吃，因为家里可能材料不太丰富，而且相对外面来说家中所做的比较好吃，而且又干净卫生，每次做好菜，便有香气扑鼻肆意，这个味道实在是香得让人难以抗拒。这样两样的搭配才是最好的方式，好吃又健康。
2020-07-01 16:08 10139次浏览 来自：zhms5520
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主料

  • 嫩鸭 ：一只

辅料

  • 啤酒 ：一瓶
  • 姜 ：5片
  • 蒜 ：4瓣
  • 干辣椒 ：适量
  • 青椒 ：一个
  • 葱 ：一根

详细步骤：

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第一步

    第一步

    鸭子洗干净，切块，葱姜切片

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第二步

    第二步

    鸭肉焯水五分钟后沥干

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第三步

    第三步

    油锅翻炒蒜姜和干辣椒

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第四步

    第四步

    放入鸭肉翻炒

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第五步

    第五步

    倒入一瓶啤酒，慢慢炖

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第六步

    第六步

    青椒、大葱切段

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第七步

    第七步

    汤变白之后加入点老抽、盐、糖，收汁

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第八步

    第八步

    加入大葱、青椒翻炒，盖盖子焖一会

  • 啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味第九步

    第九步

    装盘

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