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清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品

清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品

梭子蟹,相对来说都不陌生,秋天最为肥美,而且它是我们生活中常见的一类螃蟹,由于它营养比较丰富,所以大家可以多吃一点梭子蟹。相对来说梭子蟹肉质非常肥嫩,而且味道又鲜又美,富含着非常多的蛋白质,营养价值比较高。当然,梭子蟹的烹饪方法有许多种多样,最常见的做法还是清蒸,能够保留梭子蟹最原始的味道。
2020-06-28 14:34 2649次浏览 来自:zhms5520

主料

  • 梭子蟹 :两只

辅料

  • 姜 :适量
  • 红辣椒 :两个
  • 蒜 :几瓣
  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第一步

    第一步

    水泡一会梭子蟹

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第二步

    第二步

    牙刷刷一下泥

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第三步

    第三步

    盘子里摆上生姜片

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第四步

    第四步

    梭子蟹肚子朝上摆盘

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第五步

    第五步

    放上蒜瓣

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第六步

    第六步

    放入红辣椒

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第七步

    第七步

    放入蒸箱或者蒸锅中蒸熟

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第八步

    第八步

    准备调味料,醋、生姜切末

  • 清蒸梭子蟹,肥美的秋天必备单品第九步

    第九步

    出锅

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