西兰花洗净摘成小朵。西兰花洗净摘成小朵。
将焯烫好的西兰花取一半剁成末，放入米饭的碗中。
用勺子搅拌均匀备用。
另一半西兰花与培根切丁。
平底锅放少许油，放入西兰花与培根略炒，撒一点点盐，盛出备用。
戴上一次性手套，取适量的西兰花米饭，里面包入西兰花培根。
放入保鲜袋底部，用手定型。
好吃的西兰花饭团就做好了。
