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准备好材料
鱼先洗净,泡去血水
马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段,再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀
抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜
然后电饼铛倒入适量油,放入腌制好的马鲛鱼
按小火键
煎至表面金黄色后撒入孜然粉
完成
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