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无敌好吃的蜜汁烤羊排

无敌好吃的蜜汁烤羊排

去外面吃一次羊排或者羊腿人均消费怎么也得150元起步了,虽然能吃过瘾,但是看看自己空空如也的钱包,真的很心疼啊!为了能节约钱的同时解解自己的嘴瘾,无奈搞起来自制烤羊排。在网上看过了很多教程之后,做出了一款香甜、肉嫩多汁的蜜汁烤羊排,真的是无敌好吃
2020-06-24 10:45 4643次浏览 来自:007站起来

主料

  • 羊排 :600克

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 生抽 :2勺
  • 蜂蜜 :1勺
  • 黑糖 :1勺
  • 孜然 :20克
  • 生姜 :1个
  • 八角 :2个
  • 小葱 :2段
  • 胡椒粉 :20克
  • 无敌好吃的蜜汁烤羊排第一步

    第一步

    羊排冷水下锅,加生姜片、小葱结

  • 无敌好吃的蜜汁烤羊排第二步

    第二步

    大火煮开,捞出浮沫,转小火再慢煮半小时

  • 无敌好吃的蜜汁烤羊排第三步

    第三步

    羊排捞出后放在锡纸上。调酱汁:黑糖、料酒、老抽、生抽、胡椒粉混合均匀

  • 无敌好吃的蜜汁烤羊排第四步

    第四步

    羊排横竖各划3刀,把料汁均匀地抹在羊排上

  • 无敌好吃的蜜汁烤羊排第五步

    第五步

    烤箱预热后放入羊排,上下火230度烤20分钟

  • 无敌好吃的蜜汁烤羊排第六步

    第六步

    取出刷一层蜂蜜,撒一些孜然

  • 无敌好吃的蜜汁烤羊排第七步

    第七步

    放入烤箱再烤10分钟即可

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