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家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃

家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃

味道超级好的把子肉，不仅味道棒而且还香气四溢，孩子老人都可以吃，出门野餐可以做一些。制作方便简易，没有太大的难度，手残党也能轻易学会，不用担心材料问题，材料都是很常见的，市场都可以买到，制作方便，只要你认真耐心，一定会成功做出美味的把子肉
2020-07-09 14:46 2182次浏览 来自：zhms1746
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主料

  • 五花肉 ：1500克

辅料

  • 冰糖 ：20克
  • 酱油 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 大葱 ：适量

详细步骤：

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第一步

    第一步

    准备好五花肉

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第二步

    第二步

    放进水里煮，撇去浮沫，捞出来洗干净

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第三步

    第三步

    切成片

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第四步

    第四步

    放冰糖进锅，炒变色

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第五步

    第五步

    加入五花肉，生抽，酱油，料酒，冰糖，翻炒均匀

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第六步

    第六步

    加水，放入八角，香叶，桂皮，大蒜

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第七步

    第七步

    撇去浮沫，用小火炖

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第八步

    第八步

    加入煮好的鸡蛋

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第九步

    第九步

    炖两个小时

  • 家庭特色把子肉，孩子老人都可以吃第十步

    第十步

    呈在碗里

烹饪技巧：

水刚好淹没猪肉就行

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