1、马兰头洗净，沥干水分。
2、香干洗净，切条。
3、把豆干开水中烫一下后切末备用。
4、马兰头放入滚开的水中，加入几滴食用油，焯煮一分钟。
5、捞出沥干水分，切细碎。
6、加入盐、生抽、五香粉、白糖、芝麻油等调料。
7、拌匀后，装盘完成
