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准备好需要的食材
把鸡翅泡在水里15分钟左右,把血水去除并清洗干净,沥干水分。
为了鸡翅更快更好的入味,用刀在鸡翅面上划2-3刀。
往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片,用筷子把调味料和鸡翅拌匀,也可以直接用手抓匀,腌制30分钟。
大火,在锅内倒入适量的食用油。
给鸡翅裹上一层玉米淀粉。
食用油加至7~8分热时,把鸡翅放入锅中转中火炸制,鸡翅放入锅时不要急于翻动,大约1~2分钟后再去翻动。
鸡翅炸至金黄色,约10分钟左右即可捞出,然后再入锅复炸一次备用。
在锅内倒入适量食用油,加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。
加入生抽、甜辣酱、蜂蜜混合
加入炸好的鸡翅,翻炒几下。
让鸡翅裹上慢慢的酱汁,最后撒入花生翻动下即可出锅。
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