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炖肉的家常做法让你直流口水

炖肉的家常做法让你直流口水

炖肉是一道非常美味的家常菜，色香味美，软糯不粘牙，好吃得让人上瘾，家里来客人的时候，做上一道家常炖肉，既美味又有面子。炖肉也是许多人从小吃到大的美食，特别能勾起童年美好的回忆，对这道菜心动的朋友就马上行动吧~
2020-09-17 16:14 583次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 猪前腿肉 ：1斤半
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 花椒 ：1撮

详细步骤：

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第一步

    第一步

    煮花椒水

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第二步

    第二步

    葱姜切段

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第三步

    第三步

    热锅倒油，炸辣椒

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第四步

    第四步

    放入白糖，至白糖融化

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第五步

    第五步

    倒入白肉翻炒

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第六步

    第六步

    白肉炒至变色，放红肉

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第七步

    第七步

    放调料，继续翻炒

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第八步

    第八步

    倒醋，倒料酒，下姜葱

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第九步

    第九步

    用生抽上色

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第十步

    第十步

    继续翻炒

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第十一步

    第十一步

    加入花椒水

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第十二步

    第十二步

    盖上盖子焖煮半小时

  • 炖肉的家常做法让你直流口水第十三步

    第十三步

    出锅

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