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肉食者的最爱——板栗红烧肉

肉食者的最爱——板栗红烧肉

今天去逛菜市场的时候，忽然看到了一块漂亮的五花肉，然后就买下来它，本来只想做单纯的红烧肉，但是在楼下又发现了便宜的板栗，所以就决定做一道板栗红烧肉。本来以为味道会不怎么样，但是最后还是挺好吃的，喜欢的姐妹可以试试～
2021-02-12 11:30 237次浏览 来自：zhms4649
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主料

  • 带皮五花肉 ：适量

辅料

  • 板栗 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 冰糖 ：适量

详细步骤：

  • 肉食者的最爱——板栗红烧肉第一步

    第一步

    将五花肉切块焯水

  • 肉食者的最爱——板栗红烧肉第二步

    第二步

    将板栗剥皮洗净备用

  • 肉食者的最爱——板栗红烧肉第三步

    第三步

    锅内倒油加入桂皮八角煸炒出香味之后加入五花肉一起煸炒

  • 肉食者的最爱——板栗红烧肉第四步

    第四步

    五花肉略微发黄之后，倒入老抽不停翻炒，五花肉均匀上色后倒入清水

  • 肉食者的最爱——板栗红烧肉第五步

    第五步

    放入冰糖和板栗一同熬煮，大火烧开后转小火加入少许盐，大约50分钟左右后大火收汁

  • 肉食者的最爱——板栗红烧肉第六步

    第六步

    最后装盘

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