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山城小汤圆，细腻爽口人人爱

山城小汤圆，细腻爽口人人爱

来过山城重庆的人都感受过”山城小汤圆“的热情吧，不论白天还是夜晚，不论大街还是小巷，卖小汤圆的嬢嬢无处不在。即便你是去吃火锅，菜单上也必有小汤圆的可选项，夜晚时分吹着微风，再来一碗小汤圆，晚上的梦可能都是甜甜的
2020-12-30 22:40 591次浏览 来自：zhms7236
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主料

  • 冰粉 ：10克
  • 糯米小圆子 ：100克

辅料

  • 花生碎 ：一小勺
  • 葡萄干 ：一小勺
  • 水果 ：适量

详细步骤：

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第一步

    第一步

    碗中倒入糯米粉

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第二步

    第二步

    少量多次地加入温水

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第三步

    第三步

    揉成这样的面团（不粘手就行）

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第四步

    第四步

    然后搓成细长条

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第五步

    第五步

    分成一块一块地小丁丁

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第六步

    第六步

    然后将每个小丁丁都搓成圆滚滚的小汤圆

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第七步

    第七步

    全部搓好后放在一边备用

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第八步

    第八步

    另外找一个碗，碗中放入适量地冰粉，小汤圆和花生碎（也可以加少量米酒）

  • 山城小汤圆，细腻爽口人人爱第九步

    第九步

    最后加一勺红糖汁然后加入葡萄干和自己喜欢的水果就是制作完成了

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