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菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受

菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受

重庆最有名的是小面，之前去外地旅游，也想尝尝外地面食是何种滋味儿，所以和朋友到了附近的馆子下馆子，点了这道菠菜汁大刀面，闻起来特别香，吃起来也清香无比，菠菜面不仅软糯还带着Q弹爽滑的口感，真是太对我的胃口了。
2020-12-17 17:53 205次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 普通面粉 ：适量
  • 波菜 ：1把
  • 西红柿 ：适量
  • 里脊肉 ：1斤
  • 木耳 ：少量

辅料

  • 蒜蓉 ：适量
  • 小葱 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 食盐 ：适量

详细步骤：

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第一步

    第一步

    菠菜洗净

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第二步

    第二步

    切小段

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第三步

    第三步

    放进榨汁机

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第四步

    第四步

    榨汁儿

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第五步

    第五步

    过滤出菠菜汁

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第六步

    第六步

    浓浓的菠菜汁

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第七步

    第七步

    加入面粉

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第八步

    第八步

    用筷子搅拌至无干面粉

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第九步

    第九步

    揉成一个面团

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十步

    第十步

    揉两次

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十一步

    第十一步

    左手握面团，右手剪面条

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十二步

    第十二步

    这样即可

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十三步

    第十三步

    裹上面粉

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十四步

    第十四步

    蕃茄下锅煮

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十五步

    第十五步

    切块

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十六步

    第十六步

    木耳洗净装碗

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十七步

    第十七步

    葱姜切段

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十八步

    第十八步

    炒里脊肉

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第十九步

    第十九步

    加入木耳、西红柿、清水，加入一勺盐

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第二十步

    第二十步

    加入葱段

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第二十一步

    第二十一步

    另起锅烧水，倒入菠菜面

  • 菠菜汁大刀面带给你舌尖上的美妙享受第二十二步

    第二十二步

    煮熟倒入汤汁即可

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