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超好吃的上海生煎,做法也超简单

超好吃的上海生煎,做法也超简单

说起上海生煎,大家应该都有吃过吧!相信上海生煎的味道应该是大家都公认的好吃了,每一次都是在外面买上海生煎来吃,大家有没有想过自己在家做上海生煎呢?其实上海生煎的做法并不难的,所以大家真的可以尝试在家做,先跟大家说说做法。
2020-09-05 12:48 1087次浏览 来自:硕儿

主料

  • 面粉 :300克
  • 猪肉 :300克
  • 肉皮冻 :200克

辅料

  • 酵母 :3克
  • 盐 :适量
  • 酱油 :适量
  • 油 :适量
  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第一步

    第一步

    面粉加水加酵母,揉成光滑的面团。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第二步

    第二步

    猪肉剁末。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第三步

    第三步

    再加上葱姜末剁匀。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第四步

    第四步

    再加上肉皮冻。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第五步

    第五步

    面团排气,切成小段。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第六步

    第六步

    再擀平,然后放上猪肉馅包好。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第七步

    第七步

    包好的生煎先放锅里煎一会,再倒入清水。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第八步

    第八步

    盖上锅盖继续煎制,直到水干。

  • 超好吃的上海生煎,做法也超简单第九步

    第九步

    最后撒上葱花,白芝麻即可。

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