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海苔
海苔

海苔

海苔是由紫菜做的;但是所有紫菜不全是海苔。我们所见的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔也叫烤紫菜,另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是条斑紫菜。海苔原料中有丰富的纤维,与各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,低热量,几乎不易发的,是女性和小孩可以常吃的爽口小食,但不过用来作为零食的海苔,都是在海苔的基础上加调糖、酱油、盐,即使美味好吃有营养,但还是要适度。

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  • 维持机体碱平衡;有利于生长发育;延缓衰老

  • 3-6个月海苔是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

  • 不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;脾胃虚寒者忌食。

  • 适宜健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质,瘀血体质

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