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青辣椒
青辣椒

青辣椒

椒属于青椒的一种,味辣,我国南方种植广泛。青椒也有辣与不辣之分,色青绿鲜艳,现在有多个品种,呈长尖形的与方圆形的。最常用的是青椒肉丝。青椒维生素含量极为丰富,水分含量高。对预防感冒有很好的效果,能解表去湿。常见功效,预防癌症,增加食欲,降低脂肪。

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