登录 手机中华美食

m.zhms.cn

挞类
挞类

挞类

挞类,常见的有蛋挞,一般以蛋做的糊为其馅料,以做为表皮,烤制而成的小吃类食物。挞类食物因其烤制的原因,具有外脆疏松,内香可口且爽心顺滑的特点。蛋挞营养丰富,又酥又软绵,热量极高(来自脂肪),如果适当食用,对补充人体热量很好,但食之过量对血管心脏极为不好。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于挞类的做法
    1  
  • 一个蛋挞相当于吃下一碗饭又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。脂肪多多,不饱和脂肪更多但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,紧记:适可为止,回味无穷。

  • 挞类的做法

    早餐小编最喜欢吃学校食堂里阿姨做的蛋挞了,再配上一瓶牛奶,整个早上的蛋白质就充足了。你是不是也喜欢吃...

更多