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酸豇豆
酸豇豆

酸豇豆

豇豆是一道用椒、豇豆、花椒、白制作的泡菜,豇豆干脆加上酸爽味,用来搭配各式肉类、禽类烹饪出美味的菜肴。其酸、,是早餐开胃冷菜,酒席精致摆盘衬托主菜。肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜。

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