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枸杞子

枸杞子

枸杞子又叫枸杞,是一种灌木植物。枸杞全身都是是宝。果实称枸杞子,而嫩叶叫做枸杞头,其中有药用价值的为宁夏枸杞。枸杞具有降低人们的血糖,以及抗脂肪肝的作用,甚至还可以抗动脉粥样硬化,滋肾润肺,补肝明目,头晕目眩,虚劳咳嗽,以及遗精的功效。但是枸杞也有药毒性,应注意食用。

  • 1/枸杞子的功效与作用

    1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。2、枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。4、常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。5、中国医学科学院研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

  • 2/枸杞子的制作技巧

    1.有味的枸杞已经变质,不可食用;2.枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶;3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗,放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟后饮用,有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

  • 3/枸杞子的适合体质

    痰湿质体质应忌食或少食;