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甜豆
甜豆

甜豆

豆是豆科植物,常常食用的嫩荚,它的做法有很多种,不但可以着吃还能做成或者涮着吃。营养含量比较的的高,它所包含比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,所以是一种美容瘦身的食材。甜豆对肌肤有很好的调节作用,而且还能促进乳汁的分泌,此外还能降低胆固醇在血液中的含量,对更年期症候也能有很好的抑制作用不过不适合想生孩子的男士。

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  • 防癌治癌;益中气;止泻痢、调营卫、利小便;消痈肿;解乳石毒。

  • 选购时以豆荚青绿鲜嫩不萎缩,兼没斑点方为上品,豆粒愈饱满即愈

  • 1-3天,将豆放入保鲜袋内,用夹子夹紧,之后在保鲜袋的底角两边用剪子剪两个小洞,然后,再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。

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