热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 食材 > 水果类 > 鲜果 > 醋栗
醋栗

醋栗

醋栗,我国分布广泛的被子植物。是山麻子的浆果,外形似灯笼呈球状,外观颜色绿中带黄,透明有光泽。浆果性平,味道香甜略酸,是我国有极高经济价值的树木之一。常被制作成果酱、装成罐头、用于酿等。其所含近20种氨基酸,锌、维生素等高于一般水果的数倍以上,在血管软件和降压减脂方面有极好的效果。

  • 1/醋栗的功效与作用

    生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗是一种抗寒的小浆果,果实营养丰富,适于鲜食和加工,制成

  • 2/如何挑选醋栗

    果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见

  • 3/醋栗的制作技巧

    甜醋栗生吃非常美味;酸醋栗做蜜饯及甜点的效果绝佳,还可以酿