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干花椒叶
干花椒叶

干花椒叶

干花椒叶,是芸香科花椒叶子晒干制成的。我国大积栽培,叶呈椭圆形,颜色青绿,味香,有十三香第一香之称,常用做调味的香料使用,如卤、中增香味。干花椒叶有着与花椒同等的功效,性热而味甘香,可预防吐、治水肿、小便不畅等,也有止痛、杀蛔虫的功效。

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  • 治寒积,霍乱转筋,脚气,漆疮,疥疮。

  • 我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。

  • 1、治疥疮、血疮:花椒叶、松叶、金银花,浴。(《医林纂要》)2、治蛇毒:合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)

  • 湿热质、阴虚质体质应忌食或少食;