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骆驼蹄
骆驼蹄

骆驼蹄

骆驼蹄草,多年生草本,外形高二、三十厘米,茎斜上升盘旋,根基部分木质化,上半部很多分枝,树叶相对生长,外形呈长椭圆形,又扁又平,顶端于叶轴周围呈八字形排列,花瓣有5片,颜色是橙红色,口感有、辛的味道,具有通络止痛、缓解顽固性头痈的功效。

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    • “填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归熟服食。

    • 挑选生骆驼蹄,一要看蹄颜色,应尽量买接近肉色的,过白、发黑的及颜色不正的不要买。二要用鼻子闻一下,新鲜的骆驼蹄有肉的味道,经过化学物质处理的,或者腐烂变质的,有刺激性味道或有臭味的千万不要购买。三最好挑选有筋的骆驼蹄,有筋的骆驼蹄不但好吃,而且含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,只是价格比无筋的稍微贵了一点点。

    • 由于骆驼蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃骆驼蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

    • 高血压,动脉硬化患者不适宜食用

    • 骆驼蹄子

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