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猪肉片
猪肉片

猪肉片

猪肉片,多选用精瘦肉略带肥肉,斜着纤维纹路切片而成。在家常菜中被广泛使用,常见菜肴如回锅肉,水猪肉片,肉片等,美味下饭,当然也可以简单的搭配蔬菜食用,如蘑菇炒肉,青椒炒肉等快手菜,荤素搭配方便快捷。当然在享受美味的同时,应注意湿热痰滞者或高血压、血脂较高者不宜多食或忌食。

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