主料
- 猪肺 ：半只
食材功效1、猪肺：性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。2、菜干：即白菜干，市面有售，亦可自家晾晒。3、蜜枣：有补血、健胃、益肺、调胃之功能。加之能使汤更清甜。4、南杏：性味甘、平，無毒，止咳化痰，潤肺下氣。5、北杏：性味苦、微溫，有小毒，止咳平喘，潤腸通便。汤品特色清甜、润肺、保健，适合全家饮用。猪肺可以蘸酱油当菜吃。清洗猪肺的小方法猪肺必须洗净，除去有害物质，才能发挥其最大的功效。把猪肺反复冲水洗净，再将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫，再煮开水焯一遍。
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猪肺
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冰糖姑娘
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