口感饱满的清炒水瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.18 08:46

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主料

• 水瓜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.主材料。
• 第二步
  2.剥皮洗净。
• 第三步
  3.把水瓜切块。
• 第四步
  4.蒜头拍扁，姜切丝。
• 第五步
  5.爆油锅，再加上一点盐。
• 第六步
  6.把蒜头，姜丝放进去。
• 第七步
  7.把水瓜放进锅里，不停的翻炒。
• 第八步
  8.中途加点水，使其变软。
• 第九步
  9.最后加上酱油，收火，上碟子。

烹饪技巧

• 这瓜，是多水份的蔬菜，在炒的过程中不要加太多的水。

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清炒水瓜

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