简单的西红柿蛋炒饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 09:47

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主料

• 隔夜饭 ：两人份
• 鸡蛋 ：三个
• 里脊肉 ：适量
• 西红柿 ：四个

辅料

• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄洗净 切小块 里脊切丝或切丁 鸡蛋加少许盐打散备用
• 
  第二步
  2.锅内放少许油 翻炒里脊 变色后出锅备用
• 
  第三步
  3.锅内放适量油 油热后倒入鸡蛋 并不断搅拌 炒好的蛋花出锅备用
• 
  第四步
  4.锅内放少许油 等油微热 倒入番茄 炒成泥状
• 
  第五步
  5.倒入里脊和蛋花 翻炒一会儿
• 
  第六步
  6.加入隔夜饭 翻炒一会 至饭粒都上色了 加入少许料酒 盐 糖 调味 (本人不喜欢味精 所以不加 ) 翻炒均匀后 关火 盖上盖子 闷一会 就可以装盘食用了

烹饪技巧

• 材料应人份口味可以适当调整

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西红柿蛋炒饭

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西红柿蛋炒饭的做法是非常简单的，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做。鸡蛋中含有丰富的胆固醇和蛋白质，西红柿中含有丰富纤维素、维生素等其它人体所需的营养物质，……

包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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