自制猪肉干

准备时间:无

烹饪时间:50分钟

发布时间:2018.03.13 02:30

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主料

• 猪肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 烧烤料 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肉洗净，切块，冷水下锅煮，加入花椒，八角，姜片，煮沸五分钟左右，撇去浮沫
• 第二步
  2.肉晾干切条，在炒锅里加两勺肉汤，加入食用油，烧烤料，生抽，白糖搅拌。将肉条放入锅中搅拌均匀，中火收汁。
• 第三步
  3.将收汁的肉汤放进盘子里平铺，放入微波炉高火加热3分钟，拿出翻面再加热3分钟，晾凉即可。

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自制猪肉干

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