好看的心形鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.16 05:08

心形鸡蛋的原材料是鸡蛋和香肠，利用这两款食材的特色，做出来的食品是一个心形的形状，非常漂亮，吃起来口感也还不错，所以特别受到年轻人的喜欢，这款心形鸡蛋营养丰富，一般都适宜于情侣间相互赠送的礼物，保证你喜欢的人看了爱吃的不得了，也有一份浓浓的心意哟。

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主料

• 香肠 ：1根
• 鸡蛋 ：1枚

辅料

• 油 ：适量
• 烧烤粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香肠正中对半切开
• 
  第二步
  2.椭圆面朝下放好，一个端头留约一公分切开。
• 
  第三步
  3.（围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步）
• 
  第四步
  4.饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端。
• 
  第五步
  5.磕入一枚鸡蛋
• 
  第六步
  6.有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
• 
  第七步
  7.习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。

烹饪技巧

• 不要选取那种淀粉太多的香肠，围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。

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