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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

  • 发酵菌粉 :1
  • 伊利纯牛奶 :1000ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.纯牛奶和菌粉准备好。
  • 第二步
    2.面包桶洗净,倒入开水烫一下,晾干后倒入1L牛奶
  • 自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.倒入酸奶菌粉。
  • 第四步
    4.用筷子搅拌均匀,大概20秒钟,
  • 第五步
    5.盖上盖子,选择酸奶程序,等待完成即可。
  • 自制酸奶的做法图解六
    第六步
    6.6个小时酸奶做好。要是喜欢酸的,还可以多发酵2个小时。

烹饪技巧

  • 等待过程中不要挪动面包机。发酵时间根据所买菌粉发酵时间定。根据自己口味加入糖或者蜂蜜。

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