百吃不厌的自制面条

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.30 02:00

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主料

• 中筋面粉 ：500

辅料

• 水 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.盘内放入面粉、盐和适量的清水
• 
  第二步
  2.揉成光滑的面团
• 
  第三步
  3.醒发1小时
• 
  第四步
  4.将面团压扁，擀成自己想要的厚度，在面片的一边撒上粉，对折好面片，又在一半撒上面粉
• 
  第五步
  5.用刮刀切均匀
• 
  第六步
  6.为了防上粘连，放少许面粉拌勻
• 
  第七步
  7.做好的面条，放到冰箱里冻起来，什么时候吃就煮来吃，很爽口，很弹，很Q哦

烹饪技巧

• 1、面团不能揉得太软，硬一些这样做出来的面条才劲道。2、对折时面粉一得要多放并且放均匀，这样切起来才不会粘在一起。

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