家常菜肉末炒黄豆芽

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材：黄豆芽，剁好的猪肉末，葱、蒜瓣；
• 
  第二步
  2. 葱洗净，去须，头尾分开切段，蒜瓣去皮拍碎；
• 
  第三步
  3.黄豆芽摘洗干净，捞起沥干水；
• 
  第四步
  4.热锅，放少许油，肉末先爆炒出油脂；
• 
  第五步
  5.加入蒜末、葱头继续翻炒；
• 
  第六步
  6.倒进黄豆芽，用筷子划散，翻炒片刻；
• 
  第七步
  7. 炒至8成熟，调入蚝油；
• 
  第八步
  8.调入盐、鸡粉，端起平底锅抛炒均匀；
• 
  第九步
  9.最后撒些葱叶炒匀即可。