美味的蜜汁叉烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 05:05

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主料

• 猪颈肉 ：适量

辅料

• 蜂蜜3勺 ：适量
• 白酒一勺 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1、买好的猪颈肉用水泡3小时左右
• 第二步
  2.2，白酒，蜂蜜混合均匀后加入肉里，注意要将肉用叉子插透方便入味
• 第三步
  3.3，2小时后加入生抽老抽少许盐放置冰箱冷藏12小时后取出
• 第四步
  4.4、腌好的肉连汤汁放入隔水炖里2小时后拿出来再用炒锅将汁液收干，量凉切片装盘即可
• 第五步
  5.5，本道菜不像烤箱烤出来那么干，还不像传统的叉烧肉那么甜，多汁的肉味浓郁，特别好吃

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