自己做的土豆丝饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.03 05:28

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主料

• 土豆 ：两个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净削皮
• 
  第二步
  2.切成细细的丝，嫌切丝麻烦的亲可以直接用擦丝丝擦成细丝
• 
  第三步
  3.把土豆丝和适量盐放在一个大碗里拌匀
• 
  第四步
  4.炒锅烧热放油，倒入拌匀的土豆丝，小火煎至定型
• 
  第五步
  5.定型之后翻面继续煎另一面
• 
  第六步
  6.两面都煎至金黄色出锅装盘

烹饪技巧

• 煎第一面的时候一定要多等一会儿，土豆丝饼定型之后再翻面，不然土豆丝都散了

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土豆丝饼

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土豆丝饼，加了淀粉以后土豆丝就会黏在一起，土豆做的食物一向好吃，虽然土豆是最朴素的食材，但美味的味道阻挡不了它发光发热，土豆软糯可口，但本身没有多少味道，加上盐……

包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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