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自制黄金椰丝球
自制黄金椰丝球

自制黄金椰丝球

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 10:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制黄金椰丝球的做法图解一
    第一步
    1.准备称量好所有所需的材料
  • 自制黄金椰丝球的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,略打发即可
  • 自制黄金椰丝球的做法图解三
    第三步
    3.分次加入蛋黄,搅拌均匀
  • 自制黄金椰丝球的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶搅拌均匀
  • 自制黄金椰丝球的做法图解五
    第五步
    5.加入面粉和奶粉,搅拌均匀
  • 自制黄金椰丝球的做法图解六
    第六步
    6.加入椰丝,搅拌均匀
  • 自制黄金椰丝球的做法图解七
    第七步
    7.搅拌成团,不需要过度搅拌,搅匀即可
  • 自制黄金椰丝球的做法图解八
    第八步
    8.用手搓成求状,放入烤盘排放好,注意间距
  • 自制黄金椰丝球的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热180度,烤制20分钟左右
  • 第十步
    10.成品,考到表面微黄即可

烹饪技巧

  • 1、这款椰丝球没有完全打发黄油,口感香酥又不显的太过酥松。你也可以完全打发黄油,可以得到不同的口感。2、每一盘椰丝球的大小尽量保持一致,如果烤箱火力不均匀,在烤的中途可以将烤盘调整方向,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况。

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黄金椰丝球 黄金椰丝球
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黄金椰丝球,外形金黄带有椰丝,十分美观,而且椰丝球外酥里嫩。又香又酥,口感十足的好。作为餐后点心深受小朋友的喜爱。特别需要注意的是烤的时候注意火候,不要烤得太焦……

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