自制地瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.地瓜蒸熟，扒掉地瓜皮。
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  第二步
  2.捣成地瓜泥
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  第三步
  3.加入面粉一勺
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  第四步
  4.加入白糖半勺
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  第五步
  5.水适量
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  第六步
  6.活成面，软硬适当，能拍成饼。
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  第七步
  7.手里抹点油，抓一块面拍成饼，沾点芝麻。
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  第八步
  8.油烧到七成热，放入地瓜饼，小火炸熟。
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  第九步
  9.香甜可口，老幼皆宜。