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香甜的牛奶布丁
香甜的牛奶布丁

香甜的牛奶布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.06 03:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜的牛奶布丁的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗里
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解三
    第三步
    3.加入白砂糖
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解四
    第四步
    4.用蛋抽打匀
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解五
    第五步
    5.加入牛奶
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解六
    第六步
    6.搅拌匀
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解七
    第七步
    7.过筛到模具里
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解八
    第八步
    8.用保鲜膜包好模具,用牙签刺几个小孔
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解九
    第九步
    9.放入蒸锅蒸20分钟取出
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解十
    第十步
    10.取出来马上去掉保鲜膜,蒸好的样子,里面嫩嫩的,趁热吃
  • 香甜的牛奶布丁的做法图解十一
    第十一步
    11.脱模倒出来看看底部有点像奶酪,少蒸五分钟应该更好

烹饪技巧

  • 一定要过筛才更嫩滑。这回保鲜膜刺上小孔蒸出来表面没有以前光滑,以前是把保鲜膜掀起一个角来蒸的,大家可以都试试哪个方法更好。时间因模具大小增减,这回忘了看时间蒸多了五分钟,关火后即可取出

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痴出食尚

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牛奶布丁 牛奶布丁
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牛奶布丁,这种甜品看起来是长的特别像是果冻的样子而且吃起来和果冻的软嫩可口的口感有些相似,但是却具有果冻所不具备的营养价值,牛奶布丁不仅味道尝起来有着牛奶喝奶酪……

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