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好吃的蜂蜜全麦吐司
好吃的蜂蜜全麦吐司

好吃的蜂蜜全麦吐司

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.29 08:54

好吃甜点教学啦,大家千万不要错过啦,没错,它就叫做蜂蜜全麦吐司。蜂蜜全麦吐司超级好吃而且超有营养,虽然有点上火(烤的基本多少都有点上火),不过它的味道都让这些瑕疵都可以基本忽略,因为它好看而且有好吃,颇受众多食客欢迎,弄点来吃吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解一
    第一步
    1.液体先加,(我一次做了两个土司,双倍的量)
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解二
    第二步
    2.全麦粉后放,酵母避开盐糖
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解三
    第三步
    3.开机搅拌15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解四
    第四步
    4.出膜了
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解五
    第五步
    5.一发至两倍大,如图可以看到很均匀的气孔
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解六
    第六步
    6.平均分成三个面团(我做了两个土司就是六个面团)
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解七
    第七步
    7.擀成牛舌形,由上至下卷起
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解八
    第八步
    8.竖过来再擀
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解九
    第九步
    9.擀成牛舌状
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解十
    第十步
    10.由上至下卷起
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.全部卷好排入土司模开始二发
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.二发至8-9分满
  • 好吃的蜂蜜全麦吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱提前预热,180℃烤40分钟(根据上色的程度及时加盖锡纸),出炉脱模侧放,晾凉。

烹饪技巧

  • 1、任何蜂蜜都可以,喜欢甜的量可以加倍。2、每种面粉的吸水程度不同,液体不要一次全部加入。3、面团发酵,一发以28℃为佳,二发可以直接用烤箱的发酵功能。

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快乐厨妈

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蜂蜜全麦吐司 蜂蜜全麦吐司
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