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甜甜圈
甜甜圈

甜甜圈

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.06 03:19

可能是因为小的时候呢,特别喜欢吃甜的东西,所以对甜甜圈是非常喜欢的甜甜圈呢,也很能诱惑到我,那么现在呢,就是诱惑我的小孩子啦,因为小朋友嘛,可能都是很喜欢吃甜食的,所以甜甜圈表面的那一层糖呢,就是吸引小朋友的关键啦。今天呢,想在家里面自己尝试制作一下甜甜圈,是因为她小的时候我也是很喜欢的,现在来勾起一下我的回忆嘛。

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主料

  • 髙筋 :220g
  • 牛奶80g
  • 细砂糖 :30g
  • 全蛋 :1个

辅料

  • 酵母 :9g
  • 巧克力块 :适量

具体步骤

  • 甜甜圈的做法图解一
    第一步
    1.牛奶微加热后加入酵母、糖,搅拌至融化。在面粉中加入蛋液,加入牛奶混合物,揉成完全阶段的面团,发酵至两倍大,取出排气、醒15分钟后用模具按压成型,二次发酵。
  • 甜甜圈的做法图解二
    第二步
    2.发酵结束后,放入油锅,中火炸至面包圈两面金黄后捞出控油。
  • 甜甜圈的做法图解三
    第三步
    3.巧克力块隔水融化,将炸好的面包圈趁热蘸匀即可。

烹饪技巧

  • 如果家中有材料,最后可以撒糖粉、糖针、肉松、椰蓉、杏仁等,制成多种口味。

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甜甜圈 甜甜圈
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甜甜圈,这是一种看起来卖相特别好看特别的能够吸引人的食欲和注意力的甜品,闻起来味道香喷喷的有一种淡淡的奶油的甜香味道,而且这种甜甜圈吃起来能够给予人的舌尖和牙齿……

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