小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

早餐饼之玉米华夫饼
早餐饼之玉米华夫饼

早餐饼之玉米华夫饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 03:30

我们学校饭堂卖的华夫饼是一张三块五,对于我这种食量小的人来说,吃完一张配上一杯豆浆就已经撑地不行啦!这次的玉米华夫饼是想做给妹妹尝尝,过程不算繁琐,有兴趣的小伙伴可以码起来,另外,华夫饼配上各种酱都超级好吃,如花生酱、果酱。

更多详情
  • 1891人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解一
    第一步
    1.材料准备
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解二
    第二步
    2.20g黄油隔水融化
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解三
    第三步
    3.打一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解四
    第四步
    4.半根玉米切好榨成玉米汁(已经煮熟)
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解五
    第五步
    5.融化的黄油放入盆中
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解六
    第六步
    6.然后倒入20g左右的牛奶
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入榨好的玉米汁20g
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解八
    第八步
    8.挤点柠檬汁充当朗姆……
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀后倒入一个蛋黄
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解十
    第十步
    10.筛入低筋面粉35g
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解十一
    第十一步
    11.划"Z"字形搅拌均匀(做戚风习惯了,华夫饼画圈也可以啦)
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解十二
    第十二步
    12.这时候来处理蛋清,分3次加入白砂糖打发
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解十三
    第十三步
    13.打成有个直立的小尖钩就好啦
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解十四
    第十四步
    14.去三分之一的蛋白霜,用翻拌的方式搅拌均匀
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解十五
    第十五步
    15.然后倒入剩余三分之二,翻拌均匀即可
  • 早餐饼之玉米华夫饼的做法图解十六
    第十六步
    16.倒入模具中,放入190度预热好的烤箱,上下火,中层,25分钟即可
  • 第十七步
    17.出炉
  • 第十八步
    18.成品欣赏

烹饪技巧

  • 小贴士????1、注意翻拌手法就好啦,没啥特别注意的。2、我这次加了玉米汁,所以就没有配果酱吃,玉米味很香很香的。3、反正注意火候啦,我烤了25分钟也没有加盖锡纸,大家自己在最后3分钟休息一下就行。4、刚烤出来外表很脆的,等它不热了以后会变得和卖的一样软软的啦,好好吃的5、糖的量大家自己看情况咯

16

收藏

分享
双色小茄子

双色小茄子

共有455个成果

TA的其他成果

家常西红柿鸡蛋面
泡菜饼
自制简版上汤娃娃菜
家庭版蛋糕
丝瓜豆腐汤
芝士焗虎虾
糖醋肉包-东菱DL
自制钵钵鸡
查看全部
玉米华夫饼 玉米华夫饼
19
已被2201人参考

玉米华夫饼可以在烤箱里面烤的时间稍微的长一点,那样才会特别的好吃,也可以在家里面如果有饼铛的话直接放在里面几分钟就可以做出来了,大家应该注意的就是我们可以选择超……

包含食材