小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的焦糖烤布丁
好吃的焦糖烤布丁

好吃的焦糖烤布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 11:10

好吃的焦糖烤布丁是用鲜奶以及蛋液等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,蛋液不仅能够增加足量的营养成分蛋白质,还能增加非常可观的颜色,鲜奶的加入则是让整个的布丁味道更加的香浓,几种食材的结合味道鲜美,营养丰富。

更多详情
  • 1580人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解一
    第一步
    1.冷开水加入砂糖,小火煮成焦糖液
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解二
    第二步
    2.过程勿搅拌以免产生结晶
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解三
    第三步
    3.煮至深咖啡色时关火,倒入热水快速拌匀
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解四
    第四步
    4.将焦糖液倒入容器中
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解五
    第五步
    5.将鲜奶、细砂糖加热,煮至砂糖融化即可
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解六
    第六步
    6.加入香草籽,加入蛋液
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解七
    第七步
    7.过滤牛奶液让口感更滑顺
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解八
    第八步
    8.倒入热水,水深至少布丁容器一半的高度
  • 好吃的焦糖烤布丁的做法图解九
    第九步
    9.放入预热的烤箱,以160度烤40分钟

烹饪技巧

8

收藏

分享
好想你美味

好想你美味

共有472个成果

TA的其他成果

蓝莓酸奶
本帮菜之油面筋塞肉
帮主厨房之《老鸭粉丝汤》
悦己之味-黄金菠萝面包
烤馒头片
韩国泡菜
果仁巧克力
快炒酸辣包心菜
查看全部
焦糖烤布丁 焦糖烤布丁
17
已被1692人参考

焦糖烤布丁是我很喜欢的一道甜点。一直以来都无法抗拒布丁的魅力,哪种淡淡的奶香,入口即化的感觉,真是让我流连忘返。焦糖烤布丁又在原味的布丁上加了一点特别的感觉,让……

包含食材